ANTIPASTI


Antipasto misto della fregola  € 15,00
Salumi sardi e formaggi  € 12,00
Battuta al coltello con burrata  € 10,00
Polpo e patate  € 13,00
Antipasto misto di pesce  € 13,00
Bresaola alla barbaricina  € 9,00
Prosciutto di cinghiale con bufala/burrata  € 12,00
Peccati di gola con bufala/burrata  € 12,00

PRIMI PIATTI


Fregola frutti di mare e verdure  € 15,00
Is pillus con polpa di riccio  € 13,00
Malloreddus alla carlo fortina  € 13,00
Spaghetti vong. e bott. di cabras  € 12,00
Malloreddus alla campidanese  € 9,00
Culurgiones menta e pom. fresco  € 12,00
Triangolini di speck crudo e fond.  € 9,00
Ravioli vecchia Sardegna  € 10,00
Gnocchi alla bava o sorrentina  € 9,00
Spag. chit. in cr. di pane e frutti di mare  € 14,00


 

PRIMI – VARIANTE FREGOLA


Fregola con cozze vongole e ceci  € 13,00
Fregola con salsiccia zaffer. e crema di pecorino  € 13,00
Fregola con arselle e bottarga di muggine  € 13,00
Fregola con gamberi burrata e bottarga  € 13,00
Fregola con crema di pecorino e carciofi croccanti  € 13,00
Fregola polpa di riccio e pomodori camona  € 13,00
Fregola polpa di granchio e rucola  € 13,00
Fregola mari e monti dello Chef  € 13,00

SECONDI


Gamberoni grigliati o al brandy  € 16,00
Grigliata mista di pesce con contorno  € 21,00
Frittura di pesce con contorno  € 16,00
Filetto di branzino alla vernaccia e olive  € 12,00
Tagliata di tonno alla Carlofortina  € 13,00
Grigliata mista di carne con contorno  € 18,00
Tagliata ai porcini o ginepro o pom. e rucola  € 15,00
Costata con contorno  € 14,00

CONTORNI


Patatine fritte  € 3,50
Verdure miste  € 5,00
Insalata mista  € 4,00
Formaggi alla piastra con miele  € 6,00

DESSERT


Seadas con miele  € 5,00
Meringa  € 4,00
Tiramisù della casa  € 4,00
Profitterol bianco o nero  € 4,00
Dolci della casa  € 4,00

LE NOSTRE PIZZE


 MARGHERITA D.O.C: Pomodoro,mozzarella di bufala, basilico  € 8,00
 MARGHERITA: Pomodoro e mozzarella, basilico  € 5,00
 MARINARA: Pomodoro,aglio,origano,basilico  € 5,00
 CAPRICCIOSA: Pomod,mozz,fun,olive,carc,sal,basil  € 7,50
MARE E MONTI: Pomodoro,mozzarella,frutti di mare,funghi  € 9,00
 FRUTTI DI MARE: Pomodoro,cozze,vongole,calamari e gamberetti  € 9,00
 4 STAGIONI: Pomo,mozz,fun,cotto,oliv,basil,carci  € 7,50
 GRECA: Pomodoro,mozzarella,olive nere,basilico  € 6,00
 4 MORI: Pomodoro fresco,mozzarella,olive sarde,basilico  € 6,00
 4 FORMAGGI: Pomo,mozz,gorgo,fontina,parmigiano  € 7,50
 CALABRIA: Pomodoro,mozzarella,nduja,basilico   € 7,50
 SPECK E BRIE: Pomodoro,mozzarella,speck e brie   € 8,00
  RUCOLA: Pomodorino fresco,mozzarella,rucola,scaglie di grana  € 7,00
 VEGETARIANA: Pomod fresco, mozz,melanzane,zucchine,peperoni   € 7,00
 GORGO SPECK E NOCI: Pomod,mozz,gorgonzola,speck,noci   € 8,00
 NAPOLI: Pomod,mozz,acciughe,origano,basil  € 6,00
  GORGO E CIPOLLA: Pomod,mozza,gorg,cipolla di Tropea,basilico  € 7,00
  BARBARICINA: Pomod, mozza e salamino piccante sardo,basilico  € 7,00
  CAPRESE: Pomodorino fresco,mozzarella,basilico  € 6,00
 SALSICCIA: Pomod,mozz,salsiccia,basilico  € 7,00
 SICILIANA: Pom,mozz,acciu,capp,olive,orig,basi  € 8,00
  PROSCIUTTO: Pomo,mozz,prosc cotto,basil  € 7,00
 PROSCIUTTO E FUNGHI: Pomod,mozz,prosc,funghi,basil  € 7,50
 GORGO: Pomod,mozz,gorgonzola,basilico  € 7,00
  AMERICANA: Pomodoro,mozzarella,patatine fritte  € 7,00
  TONNO E CIPOLLA: Pomod,mozz,tonno,cipolla di Tropea,basilico  € 7,50
  BUFALINA: Pomod fresco,mozz di bufala,basilico  € 8,00
  PARMIGIANA: Pomod,mozz,melan,parmig,basilico  € 7,50
  GABRIELE: Pomod,mozz,sals,olive tagg,sal dolce  € 8,50
 CALZONE CLASSICO: Pomod,mozza,prosciutto,funghi  € 7,00
  GENOVESE: Mozzarella,olive tagiasche,pesto,grana  € 7,00
  FRUTTI DI MARE: Pomod,cozze,vongole,calamari e gamberetti  € 9,00
  TONNO E CARCIOFINI: Pomod,mozz,tonno,carciofini,basilico  € 7,50
 DELIZIOSA: Mozzarella di Bufala, porcini e salsiccia  € 8,50
 SALSICCIA E FRIARELLI: Mozzarella,salsiccia,friarelli  € 8,00
 WURSTEL: Pomodoro, mozzarella,Würstel  € 7,00
  GENOVESE: Mozzarella,olive tagiasche,pesto,grana  € 7,00
 CONTADINA: Pomod a chiazze, panc,cipolla di Tropea,scaglie di pec,tonno  € 8,00
  LA FREGOLA: Mozz,pecorino sardo,mirto,olio profumato all’aglio  € 8,50
 VESUVIO: Bufala,nduja,olive sarde,fontina  € 9,00

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